Com uma diversidade de regiões, a Turquia tem um clima marcado pelas diferenciações geográficas e pela altitude.
Em particular, o clima da costa da Turquia, entre o mediterrânico e o temperado marítimo do mar Negro, contrasta com o clima continental das regiões do interior onde está localizada a Capadócia.
O clima de Istambul é mediterrânico com influência oceânica devido à proximidade do mar Negro.
Clima por Região
Na costa do Mediterrâneo, o clima é mediterrânico, com Verões quentes e secos, e Invernos com valores de temperatura moderados. As temperaturas máximas nos meses de Verão ultrapassam facilmente os 30ºC, enquanto que nos meses de Inverno os valores máximos rondam os 15ºC. A precipitação ocorre maioritariamente entre Novembro e Fevereiro.
Na região da Anatólia, onde está localizada a Capadócia, o clima é continental, distinguindo-se fortes amplitudes térmicas durante o ano e também durante o dia. Os meses de Verão são muito quentes e secos, e os meses de Inverno são frios com presença de neve. As chuvas ocorrem principalmente durante os meses de Inverno e da Primavera.
Na região do mar Negro, o clima é temperado marítimo com chuvas abundantes e intensas ao longo do ano. As temperaturas oscilam pouco mensalmente e tanto o Verão como o Inverno são caracterizados por temperaturas amenas.
Considera-se que as regiões de Istambul e Marmara estão na transição entre o clima subtropical húmido e o clima mediterrânico. Significa isto que os meses de Verão são quentes e secos, mas por vezes chove de forma intensa e repentina. Os meses de Inverno apresentam temperaturas baixas, podendo ocorrer períodos de neve (habitualmente em Janeiro e Fevereiro). As estações da Primavera e do Verão têm temperaturas moderadas.

Gráfico de temperatura e precipitação anual na estação meteorológica de Istambul
Quando Ir
A melhor época para visitar a Turquia vai depender da região para onde vai viajar. Para a cidade de Istambul, um dos principais destinos turísticos do país, a região da Capadócia, e o interior do planalto da Anatólia, o melhor período para fazer a visita é entre Abril e Junho e entre Setembro e meados de Novembro quando as temperaturas são mais amenas.
Já no caso litoral do mar Negro e do mar Mediterrâneo, é aconselhável fazer a visita entre Abril e Setembro.